BENTO ZERO

Bento Zero se koristi u malim dozama kod finiširanja vina kada nam je potrebna brza reakcija kako bi se poboljšala stabilnost vina na proteine i bez negativnih utjecaja na kvalitetu. On omogućuje održavanje strukture, mirisa, a kod crnih vina i boje.

0.00 HRKPrice:

MOSAICO PROTECT

Mosaico protect se koristi kod bijelih i rose vina u fazi finiširanja, kada je potrebna stabilizacija i organoleptička dorada te u sprječavanju oksidacije.
Derivati kvasca su odgovorni za prikrivanje kiselih nota i ravnotežu punoće okusa u ustima. Velika reaktivnost derivata hitina sa oksidacijskim spojevima te sa željezom i bakrom omogućuje učinkovito suzbijanje oksidacije. Daje vinu svjež okus, smanjuje gorčinu i vraća mu pravu nijansu.

0.00 HRKPrice:

KOLIREX P

KOLIREX je inovacija poduzeća Dal cin s novom formulom čišćenja kugličnog oblika. Sa sredstvom KOLIREX možemo i s manjim dozama doseći bolje i brže djelovanje u usporedbi sa ostalim praškastim sredstvima. Proizvod je rezultat kombinacije molekula čistog montromolita i ostalih aktivnih dijelova, koji su vezani na strukturu tog praha. Apsorpcijska aktivnost tih dijelova omogućuje da postignemo bolju deproteinizaciju i redukciju nestabilnih oksidacijskih polifenola u usporedbi sa praškastim kombiniranim sredstvima, zato ga nazivamo jednostupanjsko sredstvo. Bistrenje teče brzo (24-48sati) i napravi kompaktni talog. Pogodan je za bijela i crvena vina za odstranjivanje nestabilnih fenola i koloida
Sprječava oksidaciju i djeluje protiv proteinske nestabilnosti. Sadrži PVPP (max. 10%).

0.00 HRKPrice:

KOLIREX C

KOLIREX C je specijalno bistrilo za bijela vina. Ima veliku moć stabilizacije i djeluje na nestabilne koloide, kao što su proteini i polifenoli. Njime možemo i s manjim dozama doseći bolje i brže djelovanje u usporedbi sa ostalim praškastim sredstvima. Proizvod je rezultat kombinacije molekula čistog montromolita i ostalih aktivnih dijelova, koji su vezani na strukturu tog praha. Apsorpcijska aktivnost tih dijelova omogućuje da postignemo bolju deproteinizaciju i redukciju nestabilnih oksidacijskih polifenola u usporedbi sa praškastim kombiniranim sredstvima, zato ga nazivamo jednostupanjsko sredstvo. Bistrenje teče brzo (24-48 sati) i napravi kompaktni talog. Sadrži aktivni karbonat (max.10%)

0.00 HRKPrice:

BENTOWHITE GRAN

BENTOWHITE GRAN je granulirani, aktivni bentonit s velikom apsorpcijom proteina i velikom snagom čišćenja.

0.00 HRKPrice:

GELBENTONITE

GELBENTONITE DC je aktivni vlaknasti bentonit, sa jako izraženom apsorpcijskom snagom daje vinu izrazitu čistoću i kod nižeg doziranja. Koristi se za stabilizaciju proteina i čišćenje.

0.00 HRKPrice: