INFINITY FRUITY WHITE

Infinity fruity white daje izvrsne rezultate u revitalizaciji vina. To je mješavina tanina izvađenih iz raznih biljaka različite kemijske strukture. Koristi se za ‘završni dodir’ prije flaširanja bijelog vina. Najviše se ističe pročišćeni osjet mirisa, uklanjanje zaostalog okusa i ponovno uspostavljanje redox ravnoteže. Ova korekcija omogućuje poboljšanje izražaja voćnih i cvjetnih aroma koji se nalaze u vinu, a ‘maskirani’ su zbog malih nedostataka akumuliranih tijekom različitih procesa u proizvodnji vina. U ustima, struktura je poboljšana u smislu bolje ravnoteže i postojanosti okusa. U mnogim vinima vidljiv je značajan porast intenziteta mirisa i okusa.

0.00 HRKPrice:

INFINITY FRUITY RED

Infinity fruity red je tanin koji daje izvrsne rezultate u revitalizaciji crvenih vina. Mješavina je tanina izvađenih iz raznih biljaka različite kemijske strukture. Uklanja molekule koje prikrivaju arome vina te time postiže čišći osjet mirisa. Ova korekcija omogućuje poboljšanje izražaja voća i aroma koji se nalaze u vinu, a ‘maskirani’ su zbog malih nedostataka akumuliranih tijekom različitih procesa u proizvodnji vina. U ustima, struktura je poboljšana u smislu bolje ravnoteže i postojanosti okusa, bez utjecaja na trpkost.

0.00 HRKPrice:

INFINITY CLASS

Infinity class je tanin iz suhog hrasta kojeg karakteriziraju harmonija i finoća. Upotpunjuje osjet mirisa notama vanilije, karamele, kave i hrasta. U ustima povećava kompleksnost okusa usvojenih njuhom i poboljšava ukupnu ravnotežu. Koristi se i za bijela i za crna vina tijekom starenja i konačne prilagodbe. Vrlo je pogodan za vina koja su već sazrijela u drvu. Ima dobar utjecaj na osjet njuha uklanjanjem zaostalog mirisa i ponovnim uspostavljanjem redox ravnoteže.

0.00 HRKPrice:

INFINITY CREAMY

Infinity creamy je tanin američkog hrasta koji vinima daje značajan osjetilni učinak. Povećava kompleksnost osjeta mirisa slatkim notama kao što su kokos i vanilija, uklanja zaostali miris te poboljšava ukupnu ravnotežu. Može se koristiti kod bijelih i crvenih vina tijekom sazrijevanja te za završni dojam. Dovodi do izražaja šire i čišće arome, a kod crvenih vina otkriva note crnog/crvenog voća. U većim količinama, osobito kod bijelih vina, povećava konačnu vrijednost vina. Infinity creamy ima izniman učinak, stoga se može koristiti i u manjoj količini.

0.00 HRKPrice: