Izbornik
Asortiman robe
FERMIVIN
Kvasac za brzo i ravnomjerno vrenje, koji čuva sortnu karakteristiku vina, vina su puna i meka. Preporučuje se za proizvodnju mladih aromatičnih bijelih voćnih vina. Kod vrenja snižava jabučnu kiselinu do 30%.
FERMIROUGE
Selikcionirani kvasac za isticanje aroma crnih vina, čuva karakterističnost sorte i istodobno poboljšava kvalitetu crnih vina. Oslobađa miris po jagodama.
FERMICRU VR5
Kvasac FERMICRU VR5 pogodan je za proizvodnju vina, čiji miris podsjeća na maline, ribizl. Okus je blago kiselkast, zreo i gladak. Kod crvenih sorti izrazi karakteristike koje podsjećaju na malinu, murvu, kupinu i daje bogat, mekan, elegantan i harmoničan okus kvalitetnog vina (Cabernet, Merlot, Crni pinot, Crna Frankovka)
FERMICRU LVCB
Kvasac (bayanus) za proizvodnju aromatičnih, voćnih bijelih vina kod različitih uvijeta proizvodnje. Razvija posebni voćni karakter kod više sorti bijelog grožđa: Chardonnay, Sauvignon, Rizling...
FERMICRU LS2
Kvasac (bayanus) idealan za primarnu i sekundarnu fermentaciju. Pogodan za proizvodnju svih vrsta vina. Osigurava potpuno vrenje šećera, čak i uteškim uvijetima fermentacije. Sposobnost fermentacije kod temp 4-30 C. Otporan na SO2 do 50 mg/l, visoka proizvodnja glicerola, neznatno stvaranje hlapive kiseline.
FERMICRU AR2
Kvasac za proizvodnju intezivno aromatičnih bijelih i roze vina. Kratko razdoblje usporavanja, brza i sigurna kinetika. Neznatno pjenjenje, ne stvara sumporovodik, tolerancija alkohola do 14%. Fenotip:K2 killer tip. za: Traminac, Kerner, Sauvignon, Zeleni silvanac, Sivi i bijeli pinot, Šipon, Frankovka
FERMICHAMP
Kvasac (bayanus) za ponovno vrenje i za proizvodnju pjenušaca. Upotrebljava se za proizvodnju mladih aromatičnih voćnih vina. Čuva primarne arome koje su karakteristične za sortu. Tolerancija alkohola do 17%. (koristi se za sve sorte).
FERMIBLANC AROM
Specijalni aromatičan kvasac za isticanje aroma bijelih vina - specifične karakteristike proizvodnje - u vinu oslobađa aromatične tvari u većoj količini od drugih kvasaca - čuva karakteristike sorte istodobno poboljšava kvalitetu - za: Traminac, Rajnski rizling, Chardonnay, Raninu, Sivi pinot, Kerner, Muškat otonel
Collection cepage SYRAH
Collection cepage PINOT
Collection cepage SAUVIGNON
Kvasac koji ističe karakter sorte SAUVIGNON. - CC SAUVIGNON prevrije mošt u aromatično vino čiji okus može podsjećati na bazgu, pokošeno sijeno, papriku ili žalfiju - okus vina je pun, harmoničan i bogat ekstraktom
Collection cepage MERLOT
Kvasac koji ističe karakter sorte Merlot - CC MERLOT je idealan kvasac za proizvodnju crvenih vina sorte Merlot - kvasci se odlikuju mekim taninima, punim okusom u ustima sa svim aromatičnim notama Merlota (trešnja, malina, šljiva)
Collection cepage CHARDONNAY
Kvasac koji ističe karakter sorte CHARDONNAY - CC CHARDONNAY je zbog svoje sposobnosti razvoja svježine, koja je specifična za tu sortu, namjenjena za postizanje odličnih rezultata kod Chardonnay-a - proizvodi vina sa dobrim zaokruženim okusom u ustima, ističe tipične karakteristike sorte: miris po limunu i tropskom voću
Collection cepage CABERNET SAUVIGNON
Kvasac koji ističe karakter sorte CABERNET SAUVIGNON. - CC CABERNET SAUVIGNON prevri mošt u aromatično vino koje podsjeća na malinu, murvu (dud), moguće je osjetiti i miris po menti, paprici, celeru - okus je pun, bogat ekstraktom, skladan i taninsko krepak